2019年– date –
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バーのマナー
【暗黙の了解】バーに存在するルールやマナーを当ブログで解説している理由
バーに存在する暗黙の了解や紳士協定といったルール。その効力は、すでに失われてしまっているのかもしれません。 暗黙の了解(マナー)とは、なにかをしたり、なにかを... -
バーあれこれ
バーテンダーは今後どうなる?全盛期からは衰退したバー業界の将来を予測
時代の移り変わりなどから、現在苦境に立たされているバーとバーテンダーは、これからどうなっていくのでしょうか。 戦後、バー業界は数々の苦難を乗り越え、ついには本... -
バーあれこれ
【コスパ抜群】元バーテンダーが選ぶ一番うまい酒(ウイスキー)とは何か
本当のことをいうと、これは秘密にしていることでもあったのですが、もういいでしょうということでご紹介します。 現在私は無期限休業状態となっているので、いちおう元... -
バーあれこれ
【無銭飲食】職場だったバーで食い逃げ詐欺?をくらったときの話をしたい
これは、以前私が勤務していたバーで、しかも最悪のタイミングで起こった、食い逃げ事件の一部始終です。 途中でお金が足りないことに気がつき、怖くなって逃げてしまっ... -
ウイスキーいろいろ
【密造酒時代】スコッチウイスキーが100年間に渡る密造を強いられた理由
スコッチウイスキーを語るうえで絶対に外せない過去。それは、100年間にわたって続いた、ウイスキー密造時代。 いまでは世界の5大ウイスキーの1つに数えられ、そのなか... -
雑記
【MTB】とり村見学はいよいよ鳥と出会う後半パート「ミートザバード」へ
とり村見学は、いよいよ後半パートの鳥たちとの対面へ。はたして、鳥たちにとっての新しい家族は現れるのでしょうか。 飼い主のやむをえない理由などによって保護された... -
雑記
【とり村見学】手放された鳥が里親を待つ保護施設「とり村」へ行ってきた
埼玉県にある鳥の保護施設「とり村」。そこでは120羽以上の鳥が、新しい家族との出会いを待ちながら暮らしていました。 飼い主の加齢による病気や海外転勤などの事情、... -
ウイスキーいろいろ
【シングルモルト】スコッチウイスキー6大生産エリアの特徴を地図で解説
シングルモルトのさらなる魅力の扉を叩きたい……。ならば、スコッチウイスキーが生産されるエリア情報を網羅しよう! スコッチウイスキーのなかでも、バラエティーに富ん... -
ウイスキーいろいろ
【スコッチ】シングルモルトとブレンデッドの違いをわかりやすく解説する
スコッチ? シングルモルト? ブレンデッド? それもウイスキーなの?? なんていう疑問にお答えしましょう。 ウイスキーは大麦や穀類を原料とした蒸留酒のことをいい、... -
バーのマナー
【タブー】バーでは政治と宗教と野球の話はするなといわれるのはなぜか?
バーのみならず、酒の席ではするべきではないとされる三大タブー「政治・宗教・野球」の話題。はたしてその理由とは? お酒の席では「政治と宗教と野球」の話はするな、...